Intervallfasten

Beim Intervallfasten geht es weniger darum, was du isst, als wann. Bei 16:8 fällt meist das Frühstück oder das Abendessen weg. Bei 5:2 isst du an fünf Tagen normal und an zwei Tagen pro Woche sehr wenig, etwa 500 bis 600 Kilokalorien.

Die Forschung zeigt: Viele nehmen damit ab, vor allem weil sie insgesamt weniger essen. Ob Intervallfasten darüber hinaus Vorteile gegenüber einer ausgewogenen Ernährung mit gleich wenigen Kalorien hat, ist noch nicht klar belegt. Der größte Vorteil ist oft ganz praktisch: Eine einfache Regel hältst du leichter durch als ständiges Kalorienzählen.

Intervallfasten ist etwas für den Alltag. Wer eine längere Pause für den Körper sucht, mit Begleitung, Ruhe und einem Neustart beim Essen, ist bei einer Fastenkur besser aufgehoben, etwa nach Buchinger, nach Mayr oder als Basenfasten.